En un contexto donde la cocina y la repostería se han convertido en pasatiempos cada vez más populares, las ventas de electrodomésticos de cocina han registrado un aumento significativo en México. Según datos de Circana, empresa global de Data Tech especializada en el análisis del comportamiento del consumidor, las ventas de estos productos crecieron un 15% en 2024, en comparación con el año anterior.
Este crecimiento se debe, en gran parte, al interés de los consumidores en productos que combinan funcionalidad, innovación y sostenibilidad. En particular, algunas categorías como las licuadoras multifuncionales, las máquinas de café programables y los electrodomésticos como las freidoras de aire y ollas eléctricas han experimentado un aumento de hasta un tercio en su valor.
Tendencias en el mercado de electrodomésticas
Electrodomésticos inteligentes: Los hogares mexicanos están adoptando la tecnología en la cocina, buscando dispositivos que ofrezcan conectividad y automatización. Desde hornos inteligentes que se controlan mediante aplicaciones móviles hasta batidoras con programas preestablecidos y tostadores con pantallas, la tecnología está transformando la experiencia culinaria.
Sostenibilidad y salud: La preferencia por productos ecológicos y saludables sigue en aumento. Los consumidores valoran los electrodomésticos fabricados con materiales reciclables y aquellos que permiten preparar alimentos de manera más saludable, como las freidoras de aire que reducen el uso de aceite o las herramientas de repostería que minimizan el uso de grasas y azúcares.
Diseño y estética: La cocina se ha convertido en un espacio central en los hogares, y los consumidores buscan electrodomésticos que sean tanto funcionales como estéticamente agradables. Los productos con diseños modernos y colores vibrantes o pasteles son cada vez más populares.
Personalización y experiencia del usuario: Los consumidores valoran la posibilidad de personalizar sus utensilios de cocina, como moldes para pasteles de formas únicas o electrodomésticos con funciones diversas. Esta tendencia apunta hacia una experiencia culinaria más satisfactoria.
“Los consumidores mexicanos buscan productos que faciliten la preparación de alimentos de manera eficiente, saludable y responsable con el medio ambiente,” señaló Renee Badiola, Directora de Hogar para Circana
