Reuters.- El sindicato de trabajadores de Starbucks dijo el viernes que está escalando una huelga indefinida a más de 120 tiendas y 85 ciudades, exigiendo mayores niveles salariales y de personal en la cadena de café.

El paro, que está llamado a ser la huelga más larga de la historia de Starbucks, comenzó el 13 de noviembre, Día de la Taza Roja , con 65 tiendas y más de 40 ciudades. La huelga se produce el Viernes Negro , la época más ajetreada del año para los minoristas, cuando los compradores buscan gangas en todo tipo de productos, desde alimentos y comestibles hasta ropa y electrodomésticos.

Los trabajadores también iniciaron una huelga en los almacenes de Amazon en Alemania el Viernes Negro, con el objetivo de interrumpir las operaciones en un día clave de ventas, ya que presionan por un convenio colectivo, con protestas separadas también previstas fuera de las tiendas de Zara en España.

“Es hora de que Brian Niccol y los ejecutivos de Starbucks dejen de dar largas y se dejen de excusas”, dijo Michelle Eisen, portavoz de Starbucks Workers United. Starbucks, que cuenta con más de 17,000 cafeterías en Estados Unidos, aseguró que el 99% de sus locales en el país permanecen abiertos.

“Independientemente de los planes del sindicato, no prevemos ninguna interrupción significativa. Cuando el sindicato esté dispuesto a volver a la mesa de negociación, estaremos listos para hablar”, dijo un portavoz de Starbucks. Los baristas en huelga exigen salarios más altos, mejores horarios de trabajo y la resolución de cientos de denuncias por prácticas laborales desleales.

Las negociaciones contractuales siguen estancadas a pesar de los esfuerzos de mediación en febrero, con ambas partes intercambiando culpas después de que los delegados rechazaran el paquete propuesto por Starbucks en abril que garantizaba aumentos anuales de al menos el 2%. Workers United afirma que representa a más de 11,000 baristas y a unas 550 tiendas Starbucks.

La Unión de Trabajadores de Starbucks se ha centrado en repetidas ocasiones en la ajetreada temporada de vacaciones de la empresa y en el Día de la Taza Roja, en el que Starbucks reparte a los clientes tazas rojas reutilizables con motivos festivos de forma gratuita por la compra de café.

Los trabajadores han organizado “Rebeliones de la Taza Roja” de un día de duración desde 2022, y en diciembre de 2024, algunos empleados abandonaron durante cinco días de huelga por problemas salariales, de personal y de horarios no resueltos.