La industria cervecera representa uno de los eslabones productivos con mayor presencia en América Latina y el Caribe, al vincular actividades que van desde la agricultura y la manufactura hasta el comercio, el turismo, la gastronomía y la hospitalidad.

En el marco del Día Internacional de la Cerveza, Cerveceros Latinoamericanos destacó la relevancia económica y social de un sector que genera 3.9 millones de empleos y aporta 88,700 millones de dólares al Producto Interno Bruto (PIB) regional, equivalente a 1.3% del PIB de América Latina y el Caribe.

“La cerveza no es solo una bebida; es una cadena de valor que conecta a agricultores, transportistas, comerciantes y millones de familias en América Latina y el Caribe”, señaló Tania E. Ramos Beltrán, directora ejecutiva de Cerveceros Latinoamericanos.

Desde México hasta Argentina y el Caribe, la actividad cervecera refleja la diversidad cultural de 24 países y sostiene una cadena productiva que comienza en el campo, continúa en las cervecerías y alcanza a los consumidores mediante establecimientos comerciales, restaurantes, espacios turísticos y negocios de hospitalidad.

El impacto de la industria también se extiende a miles de pequeñas y medianas empresas que participan en diferentes etapas de esta cadena. Además de contribuir a la generación de empleos, el sector representa una fuente de ingresos fiscales para los gobiernos de la región.

De acuerdo con Cerveceros Latinoamericanos, la actividad también atraviesa una etapa de transformación impulsada por los cambios en las preferencias de los consumidores. Uno de los segmentos que registra un crecimiento destacado es el de la cerveza sin alcohol.

Durante 2025, esta categoría creció 10.4% en América Latina y el Caribe, por encima del incremento de 6.5% registrado a nivel mundial. El comportamiento refleja la expansión de alternativas orientadas a distintos estilos de vida y ocasiones de consumo.

La evolución del mercado muestra la capacidad de adaptación de la industria ante nuevas demandas, al tiempo que mantiene a la cerveza como una bebida vinculada con la convivencia y el encuentro.

En el Día Internacional de la Cerveza, Cerveceros Latinoamericanos resaltó así la participación de los millones de trabajadores y empresas que integran la cadena productiva y contribuyen a su funcionamiento en la región.

La organización también refrendó su compromiso con el desarrollo económico y la innovación del sector, así como con la promoción de una cultura cervecera sustentada en el consumo responsable.