Como parte de su compromiso con la sustentabilidad del campo mexicano y el fortalecimiento de la soberanía alimentaria, Grupo Maseca (Gruma) mantiene una estrategia de apoyo directo a pequeños y medianos productores de maíz blanco para consumo humano en la región Centro-Sur del país. A través de esta iniciativa, la empresa brinda capacitación especializada y asesoría técnica a 858 productores, con el objetivo de mejorar la productividad agrícola mediante prácticas sustentables y esquemas de agricultura de conservación.
El programa de Gruma se encuentra alineado con “Cosechando Soberanía”, una iniciativa del Gobierno Federal orientada a fortalecer al sector agrícola nacional a través de créditos accesibles, seguros agropecuarios, precios de garantía y mecanismos de vinculación para la comercialización de los productos. Esta coordinación busca avanzar hacia un modelo de producción más eficiente, resiliente y enfocado en el abastecimiento interno de alimentos básicos.
Las capacitaciones impartidas por Grupo Maseca se concentran en dos ejes principales. Por un lado, las prácticas agrícolas sustentables, que incluyen fertilización eficiente, manejo de plagas y manejo de rastrojo. Por otro, la agricultura de conservación, con énfasis en la calidad del grano y el uso de sembradoras manuales, con el fin de optimizar los recursos y preservar la salud del suelo.
Al cierre de 2025, los avances del programa en la región Centro-Sur muestran resultados relevantes. En la zona del Altiplano, que comprende los estados de Morelos, Oaxaca, Tlaxcala e Hidalgo, se han impartido 668 horas de capacitación por parte de técnicos certificados de Gruma. Estas acciones han beneficiado a 344 productores que cultivan 1,410 hectáreas, con rendimientos proyectados de 6.5 toneladas de maíz por hectárea y un volumen estimado de 9,345 toneladas.
En la región Sur, que abarca Chiapas y Veracruz, se han registrado 652 horas de capacitación para 326 productores, además de la incorporación de cinco nuevos proveedores en proceso de alta para Maseca. En esta zona, los rendimientos proyectados alcanzan las 7 toneladas de maíz por hectárea, lo que refleja el impacto de la asesoría técnica en la productividad.
Por su parte, en la Península, integrada por Campeche, Yucatán y Quintana Roo, se han impartido 376 horas de capacitación técnica, beneficiando a 188 productores. Asimismo, se ha impulsado la vinculación de los agricultores con proveedores locales, autoridades ejidales y la Secretaría de Agricultura (Sader), con el propósito de fortalecer las redes de apoyo y comercialización.
Con estas acciones, Gruma reafirma su compromiso con el desarrollo sustentable del campo mexicano y con los productores de maíz del mercado nacional, contribuyendo a una producción más eficiente y alineada con los objetivos de soberanía alimentaria del país.
